肉切末用料酒 生抽,淀粉掩10分钟, 番茄🍅用热水烫一下把皮去掉,切小块,蒜苔切小一些,木耳提前泡发切碎,提前备好面糊(小半碗水加入少量面粉调成面糊即可)
锅里热油,放入姜丝和肉末,翻炒片刻放入蒜苔,接着放入番茄,继续放入少量生抽,盐,鸡精,翻炒片刻加入热水,烧开后放入面糊,再次煮开即可