炒虾尾

作者： 巧娃V

用料

• 虾尾 600克
• 豆瓣酱 一勺
• 蒜 5瓣
• 姜 5-6片
• 葱 半根
• 花椒 少许
• 干辣椒 10段
• 料酒 两勺
• 海底捞小龙虾调料 半包

炒虾尾的做法步骤

步骤 1

把虾清洗干净，然后用料酒腌20分钟左右

步骤 2

锅中烧油，把腌好的虾尾放入锅中炸五分钟左右，捞起来

步骤 3

烧油，把葱姜蒜放入锅中炒香，再放入豆瓣酱，半包小龙虾调料，炒香，然后放入炸好的虾尾，炒2-3分钟

步骤 4

加入500克左右的水或者啤酒，然后大火煮开，转小火，30分钟左右

步骤 5

收汁，然后关火，再浸泡30分钟，就可以出锅了

菜谱创建时间：2019-04-23 11:56:57