爆炒文蛤

作者： wo爱做美食

用料

• 文蛤 适量
• 红椒 4个干
• 葱姜蒜，盐，鸡精，酱油，生抽，豆瓣酱，白糖 适量

爆炒文蛤的做法步骤

步骤 1

1文蛤提前用盐水浸泡吐泥，然后锅中加水煮至文蛤张口捞出

步骤 2

2把豆瓣酱葱姜蒜小米辣，豆瓣酱，锅烧热浇油炒香，放入文蛤适量的盐进行翻炒，然后加入适量的清水，酱油，生抽，白糖，中火煮至10分钟大火收汁，放入鸡精，撒上香葱出锅。

步骤 3

香喷喷的爆炒文蛤出锅装盘

菜谱创建时间：2019-04-23 09:30:10