首先挑选好的核桃,我买的是纸皮生核桃,皮薄口感也很不错
把核桃先取出来,用烤箱100度左右烤半个小时,黑芝麻也用同样方法烤一下,我买的是熟芝麻也烤了一下,感觉烤过之后会更香
等晾凉后再放入搅碎机搅打成粉
根据自己的口味加入适量白砂糖,我不太吃甜,就稍微加了一点点白糖,搅拌均匀
打好的核桃粉装入密封罐储存
我比较喜欢吃颗粒感的核桃粉,没有过度搅打,也可以打的更细腻一些,根据各人喜好来研磨粗细。因为没有添加剂,一次不要打太多的量,我一般打一两个星期的量,吃完再做下次的