蒜薹炒牛肉(微辣)

作者： 最美的时光8203

用料

• 牛肉 克
• 蒜苔 把
• 料酒 勺
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 生抽

蒜薹炒牛肉(微辣)的做法步骤

步骤 1

制作步骤在下面:

蒜薹炒牛肉(微辣)的小贴士

1.牛肉切丝，根据牛肉的量加入淀粉少许，生抽，料酒，黑胡椒，少许油腌制15分钟。 2.蒜薹切段，小米椒1个斜切段，干红辣椒2个，葱姜蒜切好。 3.热锅加入冷油，可比平时炒菜时多放一些，加入蒜片和姜片小火爆香，加入牛肉炒制9成熟出锅。 4.锅内加入少许油，放葱花和干红辣椒和小米椒，放蒜薹爆炒，锅干时可加入少许水，蒜薹快炒熟时放盐和少许生抽。 5.加入牛肉和蒜薹一起爆炒，最后放鸡精提味出锅。

菜谱创建时间：2019-04-22 23:14:46