火龙果卡通馒头

作者： 我是Mumu啊

家有萌宝，热爱手工。解锁新造型，仙女妈妈们做起来吧！文笔比较混乱，阔微博交流。

用料

• 火龙果汁 15g
• 温水 15g
• 面粉 60g
• 酵母 0.6g
• 栀子绿色粉 少许
• 玉米油 2g

火龙果卡通馒头的做法步骤

步骤 1

准备好材料备用

步骤 2

将材料对半，混合在一起，用筷子将面粉搅成絮状，再手揉面团，放入玉米油，揉成光滑面团

步骤 3

再取10g揉好的白面团用少许栀子绿色粉

步骤 4

取20g白面团揉入些许黑芝麻，一定要揉面排气，否则会有大气孔。

步骤 5

取25g玫红色面团，排气揉成圆形

步骤 6

用擀面杖擀平。

步骤 7

将刚才团好的内芯裹进去。

步骤 8

收口，捏出火龙果造的头和尾。

步骤 9

用剪刀横竖各剪一下，将四个花嘴向外掰一掰，定型。

步骤 10

少许白面团和绿色面团，用抠圆器抠出圆形和绿色三角形。

步骤 11

涂抹适量的水黏贴复合上去。

步骤 12

我是用烤箱发酵功能发酵，没有烤箱可上锅用温水发酵至1.5倍大。

步骤 13

下锅蒸15分钟，憋五分钟开锅。

火龙果卡通馒头的小贴士

有仙人掌果粉的宝宝可用它，我用的火龙果汁蒸出来会褪色，我提前把火龙果蒸了一次会好一些。vx58235571 育儿辅食欢迎宝妈围观

菜谱创建时间：2019-04-22 21:33:13