火腿切丁,鸡蛋打好备用
放一点油,倒入鸡蛋
鸡蛋一凝固就盛出
锅里再倒入一点点油,倒入米饭,中火翻炒至米饭不粘连
倒入火腿,翻炒,紧接着倒入鸡蛋翻炒
加入一小勺生抽,适量盐
尝口味咸淡,依个人口味加盐,然后盛出
也可以加一点西红柿进行翻炒