大蒜,辣椒,芹菜切粒
萝卜干用搅拌机打成粒
淡菜洗干净装盘
每个淡菜放入些许萝卜粒
上锅蒸10分钟
出锅,淡菜上放入蒜头,辣椒,芹菜,滴上芝麻油,同时锅内烧油,趁热挨个淋上
1、没有搅拌机可以买现成萝卜粒 2、油一定要烧热再淋上才能把蒜辣椒的香味融入淡菜里