辣椒洗净控干水
辣椒切沫,大蒜切沫(怕辣可以把辣椒籽去除)
放在大碗里面,加入适量的盐(根据辣椒来看)搅拌后,装进玻璃罐,在表面撒上一层白糖,在白糖中间滴2滴食醋。密封冰箱一直两周
辣椒洗干净以后要擦干水