简易版泡菜豆腐汤

作者： 一穷二不白

用料

• 泡菜 克
• 嫩豆腐 块
• 五花肉 克
• 洋葱 个
• 盐 克
• 蛤蜊
• 小芹菜

简易版泡菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，中火煎至半干。然后下洋葱粒煸炒。

步骤 2

炒好的五花肉和洋葱不要捞出，锅内加水（饭已经煮好，没有淘米水了，用淘米水味道更佳）。然后依次加入蛤蜊，泡菜，一小勺蚝油一小勺盐。

步骤 3

等蛤蜊煮开盖，就可以加入切好的豆腐块。豆腐煮两分钟就可以了。出锅装碗，再撒上芹菜粒。

菜谱创建时间：2019-04-22 18:47:41