麻辣小龙虾

作者： 狐狸的雨

用料

• 小龙虾 2斤
• 香叶 3片
• 大葱 3段
• 姜 5片
• 花椒 一小把
• 蚝油 3勺
• 干辣椒20只
• 糖 20克
• 大蒜 4瓣
• 生抽 3勺
• 料酒 3勺
• 豆瓣酱 2勺
• 盐 克
• 啤酒1 瓶
• 十三香 10克
• 鸡精1 10克
• 味精 5克

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

把小龙虾放清水里拿刷子刷干净，然后把他尾巴后面的三个甲的中间一个掐掉拉出屎线。

步骤 2

油小火加热放入香叶，姜，葱，大蒜，辣椒，花椒，小火炒香然后放入豆瓣酱炒香味炒出红油然后大火加入龙虾翻炒以炒加入，蚝油，生抽，料酒讲行翻炒后加入啤酒再加入一小碗水烧开。

步骤 3

放入白糖，十三香，味精，鸡精，盐，等汤汁烧的就剩一点就可以起锅吃了😏

菜谱创建时间：2019-04-22 18:45:11