米饭
青椒火腿大葱切丁,如果实在不吃葱的人可以不放大葱,如果能接受的尽量放因为它是灵魂的一部分
蛋搅散加少许盐
锅中倒入少许油
倒入蛋翻炒好了加入青椒-火腿-大葱翻炒
加入米饭
翻炒均匀后加入少许酱油调味即可出锅
酱油不可多放会影响色泽,蛋里少放盐如果口味重可以加入蚝油