大蒜烧茄子

作者： 侯佳利

用料

• 茄子 3个
• 大蒜 4瓣
• 糖 1勺糖
• 淀粉 1点
• 盐 1勺
• 老抽 1滴

大蒜烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮、蒂，然后切片

步骤 2

蒜切成两半，把葱切成葱花，姜切成丝，用糖和淀粉做出芡汁

步骤 3

把锅导入油内

步骤 4

蒜炸出香味，然后搁入茄子，搁葱花，姜丝，蒜瓣以及酱油

步骤 5

勾芡，用小火焖15分钟

菜谱创建时间：2019-04-22 16:16:47