私房蛋挞

作者： 小燕依人

儿子喜欢吃蛋挞，所以经常在家做，大家可以试一下，口感非常棒！

用料

• 牛奶 100克
• 糖 45克
• 淡奶油 100 克
• 鸡蛋 2个
• 蛋挞皮 12个

私房蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备好用物。纯牛奶加白砂糖放微波炉中叮一分钟后用勺子搅拌，让白糖融化。

步骤 2

倒入装有淡奶油的盆中搅拌均匀。

步骤 3

鸡蛋打散倒入盆中搅拌均匀然后过筛一遍，倒入准备好的蛋挞皮里七分满，入烤箱210度烤20分钟即可。

私房蛋挞的小贴士

一定要过筛一遍，口感更细腻柔滑！最后几分钟一定要看着烤箱，以免烤糊，因为每家的烤箱脾气不一样！

菜谱创建时间：2019-04-22 15:43:51