市场上买回来的槐花摘干净,这一步应该是最费时的,刚开的槐花,有的太小。冲洗几遍,食盐小苏打继续泡水五分钟再冲洗两遍控水。
倒入盆中撒上面粉,面粉多少根据个人口味,本人减肥,所以怕碳水太多,放的面粉比较少,放入少量盐继续搅拌。
放入蒸锅,蒸十到十五分钟。这个时候可以准备料汁,蒜蓉小葱段切好放入碗中,倒入生抽,香醋,放点辣椒油更好。
看着是不是很有食欲
煮好的鸡胸肉放凉,撕丝儿
麦饭,鸡胸肉丝加上料汁,我还加了提前备好的核桃碎,一起搅拌
完成。