山药紫薯饼

作者： 丑少女战士

用料

• 紫薯 2个
• 牛奶 1/3袋
• 山药 2大根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 400克
• 白砂糖 30克
• 酵母 5克

山药紫薯饼的做法步骤

步骤 1

山药蒸熟，捣成泥，一半揉面团里，一半作为馅加白砂糖备用，边搅拌边加牛奶，直到融合。

步骤 2

山药泥里加入一个鸡蛋，30克白砂糖。酵母5克，面粉400克，和成面团，最好放些食用油。不然容易沾手。醒发20到30分钟。

步骤 3

面团醒发的过程中，把紫薯提前正好，和山药一样。捣成泥，同样加适量牛奶，融合即可。不用太多。

步骤 4

醒发好的面团，一半用来包紫薯馅，一半用来包山药馅。

步骤 5

把紫薯馅和山药馅包起来

步骤 6

和包包子一样，包好翻过来压扁，造型。可以撒上黑芝麻～

步骤 7

平底锅放少量油，开始煎。中间可以盖锅盖。不然表面容易干（随意）

步骤 8

两面煎至金黄即可。也就2分钟一面

步骤 9

注意：山药馅和和面得都要加白砂糖哦

菜谱创建时间：2019-04-22 12:49:42