总汇三明治

作者： cleocncn

总是羡慕外面卖的层层叠叠的三明治，总想有一天自己也可作出这样的三明治，这一天终于到来啦！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 培根 2片
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 黄油 10克
• 生菜 2片
• 蛋黄酱 5勺
• 切片面包 3片

总汇三明治的做法步骤

步骤 1

番茄切薄片，

步骤 2

生菜选叶子大的洗净，沥干

步骤 3

培根2片

步骤 4

鸡胸肉，因为怕吃不下，所以批了一半

步骤 5

面包涂上黄油

步骤 6

平底锅煎烤，2面焦黄，脆脆的即可

步骤 7

培根煎到香味出来

步骤 8

鸡蛋中火，两面煎

步骤 9

鸡胸肉两面煎，基本上1分多就可以翻面

步骤 10

第一片面包上涂上蛋黄酱，放上生菜，再平铺番茄

步骤 11

第二片面包涂上蛋黄酱后放上培根，鸡胸肉

步骤 12

第三片面包涂上蛋黄酱后盖在最上面

步骤 13

稍稍压紧，切边，整形

步骤 14

插上叉子，对角切开，完工

总汇三明治的小贴士

1. 面包最后选用全麦吐司 2.煎蛋时把蛋黄弄散，保证每一口都吃到鸡蛋 3.煎面包时黄油尽量少，也可以用烤土司机，力求吐司香脆 4.切边整形纯属技术活，而且🔪非常重要，所以建议直接吃 5.中间的那片吐司2面都要抹上蛋黄酱。 6.必须是鸡胸肉而不是鸡腿肉

菜谱创建时间：2019-04-22 10:42:08