卡邦尼意粉（手残版 懒人）

作者： 忒懒的人类

用很简单的材料做出来的，没有多少讲究。是一个姑娘的分量

用料

• 鸡蛋 3只
• 奶酪片（咸） 一片
• 培根 3片
• 黄油 一小盒（可以不放）
• 螺丝粉 适量
• 黑胡椒 1克
• 盐 1克

卡邦尼意粉（手残版 懒人）的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

烧水煮意粉 水开了加盐再放入意粉，大概煮9分钟

步骤 3

蛋液分离，奶酪片切碎，培根切条

步骤 4

蛋黄、奶酪碎、盐、一半黑椒混合拌匀制成酱汁 我看酱稠了加了一个蛋白

步骤 5

炒锅开中小火，放入黄油。放入培根，把培根的油煎出来，但是不可以煎焦了。 如果不放黄油也可以，小火慢煎培根自己会出油

步骤 6

意粉煮好后直接倒入酱汁里搅拌均匀，然后加入煎好的培根和培根油搅拌均匀 如果酱还是觉得稠可以加一点煮意粉的水

步骤 7

装盘后撒上黑椒碎

卡邦尼意粉（手残版 懒人）的小贴士

奶酪片做出来的虽然不及巴马臣芝士或羊奶酪，但是凑合着也还可以 刚才试了下不加黄油，觉得没这么油腻，更好 酱汁里有人会加淡奶油；煎培根的时候也有人加蒜瓣或者洋葱，这些都看个人口味

菜谱创建时间：2019-04-22 10:11:41