炸番薯面饼

作者： 痴我所吃

用料

• 红薯 个
• 油 克
• 面粉 克
• 克

炸番薯面饼的做法步骤

步骤 1

选粉一点的番薯，去皮洗净，切片

步骤 2

盆里倒入面粉。

步骤 3

加入适量清水，一边搅拌一边加水，水不要太多，用筷子搅拌到粘稠。太稀就加点粉，太稠就加点水。

步骤 4

把番薯放入面里，两面裹上面粉。

步骤 5

锅里下油，烧至油有六七成热。

步骤 6

把裹了面粉的番薯放入油锅里炸。

步骤 7

炸的时候要时不时的翻下面，避免炸焦。炸到筷子能轻松穿过番薯便熟了，装盘。

步骤 8

成品，外焦里嫩的。

菜谱创建时间：2019-04-22 10:03:46