清炒茄子

作者： 零厨艺姥姥

茄子炒辣椒越吃越好吃

用料

• 茄子 1个
• 青椒 1个
• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 皇后橄榄油 4勺

清炒茄子的做法步骤

步骤 1

一根紫茄

步骤 2

切滾刀块

步骤 3

皇后橄榄油

步骤 4

皇后锅预热后倒入橄榄油、葱、姜、蒜炝锅

步骤 5

倒入茄子加4勺高汤盖上锅盖，等锅盖可以转动掀开锅盖撒入盐拌匀即可装盘，是上好的下饭菜。

清炒茄子的小贴士

炒茄子要比平常妙莱多放点油，喜欢吃辣可以多放一些辣椒。

菜谱创建时间：2019-04-22 08:50:25