韩式泡菜豆腐锅

作者： 艾米AMY的小厨房

韩餐也是我家常出现在餐桌上的食物。大冷天喝上一碗热乎乎的韩式泡菜豆腐锅，全身都暖和起来。 难度：❤️ 用时：30分钟

用料

• 豆腐 1块
• 洋葱 1/4个
• 蒜末 1头
• 韩国泡菜 4勺
• 韩国辣酱 1勺
• 菇
• 盐
• 生抽
• 鸡蛋 1个
• 牛骨汤 2碗

韩式泡菜豆腐锅的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

泡菜和韩国辣椒酱是在韩国超市买的，我喜欢这个泡菜，没有那么酸，含有苹果丝带着一点甜

步骤 3

锅中倒入少许油，爆香洋葱和蒜末；倒入菇和泡菜炒熟，倒入牛骨头汤，加一勺韩国辣酱；

步骤 4

烧开后加入豆腐，再次烧开后打一个蛋，撒葱花出锅。

步骤 5

配一碗米饭，这顿饭即省时又方便

韩式泡菜豆腐锅的小贴士

一般韩式泡菜豆腐锅是用五花肉，我用牛骨头汤里面有牛肉，就没放五花肉。 如果不想汤变浑浊，最后的鸡蛋可以不放 如果汤汁过稀，可以用水淀粉勾芡。

菜谱创建时间：2019-04-22 07:28:55