奶酪焗菜瓜西红柿

作者： 小小为爱走天涯

色彩鲜艳，好看得很，营养也好，还可以拿来冒充ratatouille去唬人哦！

用料

• 意大利香菜 1小把
• 西红柿 4个小个头的，切片
• 黄色的菜瓜 2根
• 西葫芦 2根
• 奶酪 2小块，切成丁
• 现磨的黑胡椒末 1小撮
• 蒜 1瓣，切碎
• 洋葱 1个小个头的1个小个头的，切碎
• 色拉油 1大勺
• 盐 适量

奶酪焗菜瓜西红柿的做法步骤

步骤 1

锅里放油，用中火爆香蒜末和碎洋葱

步骤 2

把两种瓜切成厚片

步骤 3

放入锅里一起翻炒约六七分钟

步骤 4

关火，加入盐，黑胡椒和意大利香菜，拌匀

步骤 5

在烤盘内撒一半的奶酪丁

步骤 6

装入西红柿，炒过的西葫芦和黄色菜瓜，最面上撒剩下的一半奶酪丁，送入预热到400F/204度的烤箱，烤20到25分钟

菜谱创建时间：2011-11-21 14:51:10