红枣泥

作者： 老虎小猪

用料

• 红枣 700克
• 清水 适量
• 葵花籽油 40克

红枣泥的做法步骤

步骤 1

红枣洗净沥干水一颗剪4瓣去核

步骤 2

锅里加1000克纯净水，倒入红枣，大火烧开，转小火煮一小时

步骤 3

红枣装入搅拌机加热水打碎，不用太多水，能打动就好，我分了四次，打完的过滤掉红枣壳

步骤 4

过滤完的红枣水倒锅里时顺带再过滤下，基本很细腻了，没壳了，开大火烧开，转中小火不停搅拌，预计熬一小时

步骤 5

差不多没水分，比较粘稠了，倒入40克葵花籽油继续搅拌10分钟，出锅

红枣泥的小贴士

耐心 搅拌不能停 搅拌速度慢会起泡蹦，千万注意 红枣馅已经自带很甜了，做馅注意量

菜谱创建时间：2019-04-21 22:55:28