肉松蛋包饭丸子

作者： 魔盒厨房

把剩米饭做成QQ的丸子，不仅可以减少浪费，更重要，可以增加小朋友进食乐趣。 春游季可以用它给小朋友换换口味哦

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 海苔肉松 2勺
• 调料 油、盐、蚝油、香油
• 其它（可选） 胡萝卜、香芹沫等
• 点缀 蕃茄酱、葱沫、青红椒沫

肉松蛋包饭丸子的做法步骤

步骤 1

准备好各种食材。米饭中可以根据家庭喜好加入胡萝卜、香芹等各种蔬菜，切成沫备用。

步骤 2

将米饭、肉松、蔬菜沫、盐、蚝油、香油等搅拌混合

步骤 3

将搅拌后的米饭搓成一个个小团子，放一边备用。

步骤 4

开料理锅，预热2分钟，抹上食用油待用

步骤 5

搓好的丸子在蛋液中充分翻滚，保证蛋液包裹均匀。

步骤 6

把米饭丸子加入章鱼烤盘中，开至2档开始加热。蛋液凝结至7、8分时，翻转丸子继续加热，直至丸子整个金黄。

步骤 7

将丸子盛出装盘，撒上番茄酱，青红椒沫，即可食用。

肉松蛋包饭丸子的小贴士

海苔肉松和蔬菜沫可根据喜好自行调整。

菜谱创建时间：2019-04-21 19:32:34