准备好食材,很简单鸡翅,干辣椒,姜片,芹菜。鸡翅尽量小块好入味
热锅下油爆香干辣椒和姜片
下入鸡块炒制金黄
调味:盐一勺,糖一勺,老抽一小勺,生抽一大勺,耗油一勺,料酒2大勺,不用加水。加入芹菜翻炒1分钟
装盘出锅