香煎槐花饼

作者： 网兜美食

槐花是大自然的馈赠，新鲜的槐花可以做鸡蛋汤，可以包水饺，可以煎槐花饼，今天给大家呈现一道简单的香煎槐花饼，超级好吃哦！

用料

• 槐花 2-3两
• 鸡蛋 2个
• 葱 半棵
• 黑胡椒 少许
• 花椒碎 适量
• 鸡精 适量勺
• 盐 适量
• 玉米油 1勺克

香煎槐花饼的做法步骤

步骤 1

将槐花焯水。

步骤 2

焯水后放入凉水冷拔。

步骤 3

将槐花沥水放入盆中，打入鸡蛋，放入3-4勺面粉，加入葱末，花椒碎，胡椒，盐，鸡精，玉米油一勺，混匀，根据糊的浓度适量加水或不加。

步骤 4

上图是活好的糊。

步骤 5

平底锅加花生油。

步骤 6

将槐花糊平摊在平底锅上，可以用勺子抹匀。

步骤 7

一面煎黄煎熟后，翻面煎。

步骤 8

切块，装盘。

香煎槐花饼的小贴士

虽然鲜槐花很香甜，但是不建议吃生的，因为有人会过敏，所以建议焯水。

菜谱创建时间：2019-04-21 18:48:50