黄瓜溜猪肝

作者： 幻欢子

用料

• 黄瓜 1根
• 猪肝 150克
• 蒜 1瓣
• 生姜 2片
• 蒜叶 1根

黄瓜溜猪肝的做法步骤

步骤 1

1.黄瓜切片

步骤 2

2.猪肝洗净切片，加入料酒、生抽、生粉腌制十分钟。飞水10秒捞出沥干备用。 3.蒜切片，姜切丝，蒜叶切段。

步骤 3

4.起锅烧油，油温八成热加入黄瓜、猪肝、姜丝蒜片爆炒两分钟，期间加入适量食盐。出锅前10秒加入蒜叶段。装盘即可。

黄瓜溜猪肝的小贴士

还可切入几个泡椒或泡姜丝。

菜谱创建时间：2019-04-21 18:45:12