低碳饮食滚出来的玉米面菜团子

作者： 蓝蓝风的低碳瘦身食

相信资深减肥小能手们，对地中海，阿特金斯，生酮饮食等并不陌生，楼主之前生酮饮食几个月成功瘦身，现在处于低碳保持中，亲身体验，低碳饮食对于减肥真的是非常有效，这款玉米团子只是外层滚上玉米面，并非实实在在的全是玉米面（玉米的碳水也蛮高的），低碳低卡，营养均衡又管饱，非常适合严格执行低碳时食用。食谱中食材用量可以一次做出8个团子，每个营养成分如下： 碳水：10g 蛋白质：3.3g 脂肪：3.2g 热量：84千卡

用料

• 玉米面 100克
• 鸡蛋 2个
• 菠菜 1把
• 香菇 2朵
• 食用油 10克
• 酱油 2勺
• 食盐 1勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 1勺

低碳饮食滚出来的玉米面菜团子的做法步骤

步骤 1

菠菜焯水切碎，香菇切碎。菠菜适当切成小段，不用切成细末，不易成团。

步骤 2

鸡蛋炒成鸡蛋碎，用超过鸡蛋的锅直接炒香菇，不用再放油，炒软即可。

步骤 3

将鸡蛋碎，香菇碎放入菠菜中，可适量加些葱末调味。

步骤 4

将所有调料放入拌匀。

步骤 5

准备一碗清水一碗玉米面，用手抓取适量馅料握成小团，放入玉米碗中滚上一层玉米粉，要均匀覆盖，随后蘸取少量清水打湿表面，继续滚玉米面，重复三次直到菜团表面均匀覆盖玉米面且不露出馅料为宜。做的时候最好先把所有的菜馅团成团后再进行滚玉米的步骤。

步骤 6

将做好的团子入蒸锅中小火蒸制20分钟出锅即可。

菜谱创建时间：2019-04-21 18:02:49