清蒸桂花鲈

作者： 居居家的小笼包

一个人生活更要好好吃饭哦(忘了拍过程图，只有文字说明和最终成果图，小伙伴们凑合看哈)

用料

• 蒸鱼豉油 勺
• 姜 片
• 葱
• 料酒 2勺
• 小米椒 4个
• 味极鲜 勺

清蒸桂花鲈的做法步骤

步骤 1

桂花鲈一条(一斤大小)，可让卖鱼的老板帮忙开背，方便清蒸。(忘了拍过程图啦……)

步骤 2

鱼清洗干净倒入适量料酒去腥腌制，盘底放一些姜片葱段，鱼肚子也可塞几片姜或葱哈清蒸。(忘了拍过程图啦……)

步骤 3

锅里烧水，水开后上锅蒸鱼，桂花鲈肉质细嫩，6分钟即可

步骤 4

蒸好的鱼取出摆盘，放上姜丝葱丝，小米椒，淋上适量味极鲜和蒸鱼豉油。

步骤 5

另起锅烧热油，大概烧到冒小烟即可，浇在鱼身上

步骤 6

色香味俱全，忘了拍过程图，只能上传一张个人餐的成果图。小伙伴们凑合看哈！一个人生活更要好好吃饭哦！

菜谱创建时间：2019-04-21 16:14:29