准备材料
1.南瓜去皮,切薄片,放锅里隔水蒸10分钟。 2将蒸好的南瓜滤去明水,加50g糖,放榨汁机,炸成南瓜泥。
3.将榨好的南瓜泥中加入干糯米粉,用筷子搅拌成面片。 4.用手揉至光滑无干粉的面团
5.揪小面团挪圆放早茶饼上面(20g-25g),然后取另一块饼干盖在面团上,将面团夹在中间,形成夹心。 6.然后再把做好的饼放在芝麻里滚一圈,让面团均匀沾卜上芝麻
7.南瓜饼胚做好后,在锅里放油烧热,把南瓜饼放入锅中,炸至双面黄色即可。
8.做好的南瓜饼,南瓜馅软糯可口,饼干酥脆爽口,很诱人哦!
3.记得要小火,全程一定要最小的火 4.一次不要炸太多,五个左右就差不多了 5.出锅时放吸油纸上面吸一下.不然太油了 6.放糖时随自己的口味定量