上海粢饭团

作者： 不吃外卖的冯艺馨

今日份的早餐。越来越喜欢自己动手做的乐趣，料足，而且算下来性价比很高。

用料

• 大米 1碗
• 糯米 1碗
• 肉松 500克
• 黑芝麻 半碗
• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 火腿 2片
• 酸豆角 500克

上海粢饭团的做法步骤

步骤 1

将所有食材洗净，切成丝，鸡蛋摊成鸡蛋饼切丝，牛肉松是用牛肉做熟破壁机打碎的，榨菜可以用肉沫酸豆角代替。

步骤 2

把保鲜膜平铺在桌子上，糯米和百米一比一蒸熟铺在上面，再把食材分别逐次放在上面，卷好，中间切开，完成。

上海粢饭团的小贴士

榨菜可以换成肉沫酸豆角是灵魂，这次没用上芝士和油条，下次试试。

菜谱创建时间：2019-04-21 15:15:09