轻乳酪蛋糕（一次烤两个六寸）

作者： janifer1122

一次烤二个，满足，省电，吃过瘾

用料

• 奶酪 200克
• 牛奶 100克
• 黄油 60克
• 蛋黄 6个
• 低筋面粉 30克
• 玉米淀粉 20克
• 蛋白 6个
• 糖 75克

轻乳酪蛋糕（一次烤两个六寸）的做法步骤

步骤 1

1.奶酪，黄油，牛奶隔热水搅拌均匀 2.离开热水，稍放凉，依次放入六个蛋黄，搅拌均匀 3.拌入过筛的低粉，玉米淀粉，搅拌均匀，备用

步骤 2

蛋白加糖打发到湿性，和奶酪糊搅拌均匀。不然容易开裂。

步骤 3

水浴，150℃共80分钟左右

步骤 4

搅拌均匀，不然容易分层

菜谱创建时间：2019-04-21 13:12:11