快手香蕉核桃红糖蛋糕

作者： miumiu冷不丁儿

正愁着几个长了黑点的香蕉没人吃呢，就看到了偶像小高姐的香蕉蛋糕方子弹出来了。哈哈。马上现做一个。 原以为自己不会接受这样扎实口感的蛋糕，结果出乎意料的好吃呢！ ps.香蕉就是要用长了黑点的哦，这样的甜度和操作起来的手感是最好的！ 以下所有的拌匀都是粗略的拌一下，别太认真哈！以看不见干粉为准。

用料

• 香蕉 3根
• 融化的黄油 120克
• 红糖 95克
• 鸡蛋 2个
• 中筋粉 300克
• 盐 2克
• 小苏打 2克
• 泡打粉 4克
• 碎核桃适量

快手香蕉核桃红糖蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉用叉子碾碎，可以碾得细碎一些

步骤 2

加入融化的黄油和红糖拌匀

步骤 3

加鸡蛋拌匀

步骤 4

开始预热烤箱吧，175度。加面粉拌匀

步骤 5

加盐，小苏打，泡打粉拌匀

步骤 6

加碎坚果，我用的是核桃

步骤 7

入吐司模，我在下面垫了张油纸

步骤 8

上面盖张锡纸，烤60分钟，拿掉锡纸再烤10分钟上色。

步骤 9

完成了！因为用的是红糖，颜色比较深。颇具口感和香气，还有那么点嚼劲。刚烤完表皮是香脆的。放一晚等回油了会更好吃哦😋

菜谱创建时间：2019-04-21 12:52:29