翡翠太极汤

作者： 盼食君

哈哈哈哈！小名就是菠菜鸡蛋汤！

用料

• 鸡蛋 1个
• 香油 5滴
• 盐 3克
• 菠菜 200g
• 淀粉 1勺

翡翠太极汤的做法步骤

步骤 1

菠菜清洗干净

步骤 2

切成小段

步骤 3

过水焯一下～去除菠菜中的草酸～不涩口

步骤 4

把焯好的菠菜盛出来

步骤 5

锅中重新倒入水～水开以后把菠菜放进去，飞一个鸡蛋，放盐和香油调味就可以出锅啦！

翡翠太极汤的小贴士

重口味的宝宝在汤中可以放1/4的浓汤宝～味道更鲜美呢！

菜谱创建时间：2019-04-21 12:43:38