一人食^_^之天津炸酱面

作者： 盼食君

本人90后美女少妇一枚，酷爱美食烹饪，老公调换了工作后特别忙，没有在一起吃饭的时间，每天都是我一个人吃饭，所以我一度不愿做饭，因为我做的美味得不到别人的认可，心理很是失落，现在我要重新开始把美味分享给大家…让一人食不在孤单^_^

用料

• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 菠菜 2根
• 五花肉 150克
• 甜面酱 100克
• 酱油 少许
• 糖 少许
• 盐 少许

一人食^_^之天津炸酱面的做法步骤

步骤 1

做好一壶热水，炒菜时用起来方便^_^

步骤 2

将五花肉切成小丁

步骤 3

将准备好的菜洗干净

步骤 4

把配菜切好（因为我又做了打卤面，所以忽略西红柿香菇）

步骤 5

我用的是这个甜面酱，其他的也可以

步骤 6

将豆芽菜焯水

步骤 7

菠菜焯水

步骤 8

胡萝卜焯水

步骤 9

锅中倒油

步骤 10

油稍稍热后放葱姜大料，等油完全热后下五花肉，煸出油。

步骤 11

放甜面酱小火炒，再倒少许生抽老抽调味上色，加入热水，慢慢炖（这就是传说中的水炸酱）^_^

步骤 12

最后加入少许糖，加淀粉勾芡。

步骤 13

煮好面条

步骤 14

好啦！炸酱面就完成啦！^ _ ^

菜谱创建时间：2018-02-28 22:15:49