蚝油草菇

作者： 程以壹

非常简单的下饭菜〈😐ノ

用料

• 草菇 500克
• 蚝油 5克
• 青椒 半只
• 红椒 半只
• 蒜头 5瓣切薄片
• 盐 2克

蚝油草菇的做法步骤

步骤 1

选新鲜的草菇500克。

步骤 2

洗干净后一分为二，大个头的可以一分为四，方便入味。

步骤 3

锅中加入适量的清水煮开，加入草菇焯水。

步骤 4

烧开3分钟后把草菇捞出备用。

步骤 5

青椒半个切丝，红椒半只切丝。喜欢吃辣的可以改用小米辣。

步骤 6

蒜头5瓣切薄片。

步骤 7

锅中加入适量的油，加入蒜片翻炒后加入青椒丝红椒丝继续翻炒几下。

步骤 8

加入草菇继续翻炒两分钟。然后加入盐2克，蚝油5克。翻炒均匀后即可出锅。

步骤 9

美味的蚝油草菇就做好啦！

蚝油草菇的小贴士

非常简单的下饭菜，动手试试吧！

菜谱创建时间：2019-04-21 12:00:02