黑木耳炖鸡

作者： 小海宝的妈妈中海宝

用料

• 鸡 1只
• 木耳 1把
• 姜 3片
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 八角 3个
• 生抽 3勺
• 黄豆酱 2勺
• 干辣椒 1个
• 花椒 十几粒

黑木耳炖鸡的做法步骤

步骤 1

木耳提前用温水泡发，泡发后洗净去根备用

步骤 2

鸡剁块洗净焯水再洗净后，热锅加油加生姜八角来辣椒花椒炒香后，加黄豆酱生抽炒香加鸡加料酒翻炒均匀，加开水没过食材，大火烧开

步骤 3

改小火炖1小时，加盐加木耳

步骤 4

再炖20分钟左右

步骤 5

炖至汤浓木耳入味出锅

菜谱创建时间：2019-04-21 11:16:30