花样糯米糍

作者： delicious阿John

依旧是很可爱的一道甜品啦 和青团一样的Q软，多加了椰丝会有一种奇妙清新的椰香味道， 小小的一个满足ing喔😜

用料

• 糯米粉 160克
• 牛奶 180克
• 玉米淀粉 30克
• 椰蓉 适量
• 草莓，紫薯，红豆沙 适量
• 白砂糖 15克
• 玉米油 15ml

花样糯米糍的做法步骤

步骤 1

食材准备，我这里只拍了草莓馅的 草莓尽可能选择圆润一点的哦

步骤 2

玉米淀粉加入到糯米粉中，再加入白砂糖，倒入牛奶混合。

步骤 3

加入玉米油，混合均匀至无疙瘩状态

步骤 4

搅拌到面糊液体这种状态就可以啦！

步骤 5

选一个较深的陶瓷盘，把面糊倒入。裹上保鲜膜（防止水汽进入面糊里），再扎几个洞，入蒸锅蒸至约15分钟。

步骤 6

蒸好后的面团，用擀面杖敲打，再稍微冷却一会喔。

步骤 7

紫薯去皮入蒸锅做好紫薯泥，可以和面糊一起蒸熟哦。 等糯米面团稍微冷却后就可以包糯米糍了，我一个的分量大约是25克左右。 可以加上自己喜欢的馅料，紫薯泥，红豆沙，草莓，花生，芝麻都可以呀

步骤 8

包好后放入到椰蓉中滚一圈，用手稍微压时，让椰蓉跟面团贴合~

步骤 9

圆滚滚，白胖胖的糯米糍就做完了，超级简单吧😋

步骤 10

三种馅料喔

步骤 11

开吃！糯米滋好吃，但是也不要吃太多了，因为是糯米制品，不太容易消化哦 大家赶快去试一试吧👍

菜谱创建时间：2019-04-21 09:27:48