爆炒花哈

作者： yxz666

用料

• 花蛤 1斤
• 干辣椒 适量（喜欢辣就多放）
• 蒜 1瓣（切细）
• 姜 适量（切细）
• 料酒 适量
• 盐 适量（花哈本来就有咸味）
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱 2根（切段）
• 红辣椒 适量（点缀）

爆炒花哈的做法步骤

步骤 1

洗净，可以用不锈钢盆2个，上下轻摇，就会洗更干净的。

步骤 2

锅里放少许油，油温上来放（葱姜蒜）下去爆炒出味道，放一滴酱油呛出味道。

步骤 3

然后倒入花哈下锅爆炒，等花哈全部打开，放蚝油，调料。

步骤 4

最后放红辣椒，葱叶点缀，装盘，上桌😜

菜谱创建时间：2019-04-21 09:03:13