谷雨食疗-鲜土茯苓眉豆脊骨汤

作者： 一只懒懒的蛋

谷雨节气，中医推荐一味谷雨食疗，正适合当下广东雨雨雨的天气，和大家分享： 新鲜的土茯苓配伍眉豆煲猪脊骨，气味醇和清润，具健脾祛湿之功效，专为春暖雨湿时而来，男女老少皆宜。 简单3步，一起来祛湿吧。

用料

• 猪脊骨 500克
• 新鲜土茯苓 400克
• 眉豆 抓两把
• 蜜枣、姜片 各2

谷雨食疗-鲜土茯苓眉豆脊骨汤的做法步骤

步骤 1

第一步：准备材料。新鲜土茯苓在市场买的时候切好片。脊骨和土茯苓分别要飞水。眉豆浸泡20分钟。

步骤 2

第二步：所有材料放进高压锅。添加2L矿泉水。一键启动。40分钟左右便OK啦。

步骤 3

第三步，直接盛汤上桌。味道很甜、气味香润，我没有加盐了。大家根据自己喜好按需添加。

谷雨食疗-鲜土茯苓眉豆脊骨汤的小贴士

新鲜土茯苓：材料材质比较硬，自己回家很难切，买的时候请别人帮你切好。吃不完的可放冰箱。 猪脊骨：可用喜欢的排骨頭、扇骨、排骨等替换。飞水后，记得在水龙头下冲洗干净。 高压锅煲汤：嘌呤少、逼出营养、不用看火。

菜谱创建时间：2019-04-20 22:41:52