取生菜中心鲜嫩部分,洗净,晾干生水,撕碎放入碗中,放适量盐、米醋、芝麻油,拌匀,放入炒好的白芝麻,就可以吃了。
这是加了酸奶的。
1.米醋的酸味没那么重,可以用自己喜好的沙拉酱/调味汁代替,不推荐香醋; 2.白芝麻可以用黑芝麻代替,尽量是炒过的,增香。