一饺三吃

作者： 半仙大爷

一到下雨天就会特别想吃的食物之二就是饺子啦，但是有时候只有水饺又会觉得单调。所以做饺子的时候顺便做一些馅饼摊饼的。喝一口饺子汤，吃一口馅饼沾辣椒酱，知足！

用料

• 油 适量
• 水 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 面粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡蛋 适量
• 韭菜 适量
• 洋葱 适量
• 猪肉 适量

一饺三吃的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成肉沫，洋葱、韭菜切碎备用（也可以加一些胡萝卜、沙葛）

步骤 2

面粉加水揉成面团备用

步骤 3

锅里放油，炒洋葱，炒软就可以了（猪肉沫和韭菜可炒可不炒），加入适量酱油、盐、胡椒粉、淀粉（可加适量蚝油），打俩鸡蛋，拌匀。

步骤 4

面团擀成饺子皮状，开始包饺子咯（各种形状各种模样任君选择哈哈哈）

步骤 5

分一些面团包成馅饼（饺子皮包成一个包子一样然后压平），放平底锅两面煎至金黄就可以了

步骤 6

饺子馅儿直接加入适量面粉加水加一点淀粉，搅拌，成糊状就可以了，摊在平底锅上两面煎到金黄，出锅。

菜谱创建时间：2019-04-20 21:20:48