准备新鲜的虾仁 加盐 生抽拌一下
放油炒虾仁,单独放出来。放油多放一点,鸡蛋打散放进去炒,放米饭,放虾仁放火腿肠,放盐,放生抽,放一点老抽,炒颜色均匀,关火,放凤梨拌一下。
米饭一定的是冷的!最好是硬一点的米饭!