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蒜蓉小龙虾闷伊面的做法

蒜蓉小龙虾闷伊面

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作者: 小小花喵喵
小小花喵喵

用料

蒜蓉小龙虾闷伊面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三斤小龙虾,先用清水稍稍洗一下

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剪去头部,连同内脏一起丢掉,减掉脚,把头部侧面剪开后剪掉腮,尾巴抽掉肠子

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温不要太高,加入蒜蓉和姜片小火慢煎,大概两分钟,加入小龙虾炒过生,倒入啤酒,加生抽,盐,白糖,盖着闷煮十五分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开,煮伊面,大概三到四分钟,煮到几乎没有硬芯,捞出,先把小龙虾盛出来,留下酱汁,伊面不要过水,直接倒入酱汁,熬半分钟,装盘,摆好小龙虾,大功告成~~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

蒜蓉小龙虾闷伊面的小贴士

其实这次生抽稍稍有点多,整体颜色有点深,可以不放生抽只放盐也可以,喜欢吃辣的可以加干辣椒或者小米辣提辣味

菜谱创建时间:2019-04-20 20:34:45
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