熊本熊汉堡🍔

作者： -橙子西-

数量三个 也可以全部用高筋 牛奶可用水代替、牛奶和鸡蛋一共170克就行

用料

• 高筋面粉 125克
• 低筋面粉 25克
• 糖 15克
• 鸡蛋 50g
• 牛奶 120克
• 盐 2克
• 竹炭粉 5克
• 玉米油 20g
• 酵母 3克
• 红曲粉 1克

熊本熊汉堡🍔的做法步骤

步骤 1

除了竹炭粉，玉米油，把所有材料混合均匀，能拉出厚膜放入玉米油，揉好进行基础发酵1.5倍大，

步骤 2

取出20g面粉，最后做五官用，取出3克加入红曲粉做腮红

步骤 3

剩下一大部分的面粉混合竹炭粉，混合均匀，取出5g来做眼珠鼻子嘴巴（因为很小5g就够做三份），再取出18g平均分六份当耳朵

步骤 4

最后剩余的面粉平均分三份就可以了，做好五官粘上去就行了

步骤 5

第二次发酵1倍大，放入烤箱180度，15分钟，最后8分钟我盖了锡纸（这个根据自己的烤箱而定）完成，汉堡里面想加什么自己加吧哈哈

步骤 6

也可以这个形状

步骤 7

这是之前做的

步骤 8

这是之前做的

步骤 9

这是之前做的，仅供参考哟😁

菜谱创建时间：2019-04-20 20:02:59