金针菇烤花甲螺（烤箱版）

作者： 庄晴雅-

很简单的一道菜，将材料准备好，放入烤箱设定时间，就继续去做其他菜。节省时间、又好吃！

用料

• 花甲螺 1斤
• 金针菇 1把
• 小米椒 2个
• 洋葱 半个

金针菇烤花甲螺（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

先将花甲螺放盐水泡着吐沙

步骤 2

金针菇去尾，洗净平铺锡纸盘

步骤 3

铺上洋葱

步骤 4

铺上花甲螺（心急吃的朋友可以将花甲螺焯一遍水，这样能减少烤的时间。）

步骤 5

准备好蒜蓉、小青椒、小米椒

步骤 6

放一勺蚝油、半勺盐、半勺糖。

步骤 7

倒入适量酱油，然后加点白开水稀释一下。2:1的比例。

步骤 8

调好的酱汁倒在花甲螺上，然后均匀地淋上一勺花生油在表面。

步骤 9

放入烤箱200度，烤25分钟

金针菇烤花甲螺（烤箱版）的小贴士

每个烤箱温度都有差异，花甲螺壳开了就代表熟了。 如果是事先焯水的花甲螺，烤10分钟左右即可。

菜谱创建时间：2019-04-20 19:39:46