焖羊肉甘蔗马蹄

作者： lonely-12

朋友聚在一起，在农家乐。发现这菜最快吃完的，就进厨房请教了一下大厨。。回家试了三次，味道都不错的，家里人也说好吃。。。。。。。。从此妈妈就把铲子交给了我😂😂😂

用料

• 羊排 两斤
• 姜葱蒜 适量
• 水 适量
• 料酒 适量
• 四季宝花生酱 3勺（个人喜欢多加点，够香）
• 蚝油 适量
• 侯柱酱 适量
• 马蹄 4个
• 甘蔗 1节
• 桂皮，八角，香叶草果，陈皮，茴香， 2-3块钱（卖干货店让老板抓两斤焖羊肉的料）

焖羊肉甘蔗马蹄的做法步骤

步骤 1

羊排切块焯水沥干。

步骤 2

姜葱蒜爆香。

步骤 3

放入羊排翻炒均匀，然后加入料酒继续翻炒。

步骤 4

然后加入水，煮沸。再放入侯柱酱，蚝油，花生酱，马蹄，甘蔗，桂皮，八角，香叶，陈皮，茴香，搅拌均匀。倒入高压锅，焖12-20分钟左右。就可以了。

步骤 5

上桌。。味道真的很好。。

焖羊肉甘蔗马蹄的小贴士

高压锅焖需根据自家的情况和个人喜好来定焖的时间了。

菜谱创建时间：2019-04-20 18:40:32