洋槐花麦饭

作者： sandfoam_v32k

用料

• 槐花 适量
• 面粉 适量
• 盐 2克
• 糖 2克
• 十三香 半勺
• 辣椒面 少许
• 油 少许

洋槐花麦饭的做法步骤

步骤 1

摘取新鲜的洋槐花

步骤 2

萌芽更好吃

步骤 3

红色的更清甜

步骤 4

开花的比较清甜

步骤 5

摘好

步骤 6

洗干净里面的会有些些蚂蚁，虫子，多洗几次

步骤 7

控干水份晾

步骤 8

滤干水分

步骤 9

拌入面粉，包裹整个槐花，摸起来干爽不粘手就是最佳状态

步骤 10

我喜欢吃甜味的，加好面粉拌入适量白糖，防止粘连蒸之前刷油或者拌好后在里面滴几滴油

步骤 11

咸味的，加入盐，十三香，辣椒面，适量的油拌匀

步骤 12

加好的十三香，冷水蒸15分钟

步骤 13

辣味的槐花看起来更有食欲，出来蒜泥油泼更好吃，这个是传统的做法，可以根据自己的口味调整

步骤 14

甜味的麦饭，香甜可口

步骤 15

打了一杯酸奶香梨奶昔，当真是一顿很好的田园下午茶

菜谱创建时间：2019-04-20 18:08:56