青团

作者： 栗子_e1ks

仅作为本人生活记录，本人学习笔记！

用料

• 糯米粉 500克
• 米粉 300克
• 艾草 500克
• 油 少许克
• 豆沙 200克
• 香菇 15朵
• 胡萝卜 300根
• 瘦肉 250克
• 辣椒 100克

青团的做法步骤

步骤 1

把艾草茎摘掉洗干净，再放锅里煮，煮至烂为止。

步骤 2

和面，糯米加普通米粉，混合，4：1 比例或3：2比例。

步骤 3

加入煮烂的艾草，揉面至如图所示。

步骤 4

包好放锅里蒸，一般半个小时左右即可，多的话40分钟。

步骤 5

买盒子装下顿时高大上了。

青团的小贴士

透明薄膜用的是保鲜膜。

菜谱创建时间：2019-04-20 17:20:54