红枣糯米糕

作者： 小政哥De妈咪

用料

• 糯米 一小碗
• 红枣 8颗
• 水 适量
• 糖 适量

红枣糯米糕的做法步骤

步骤 1

糯米放温暖处提前泡水一夜，泡好后用水冲洗五六次

步骤 2

准备红枣去核蒸熟，切成小块（不切也行，有小孩吃的话最好切成小块好吞咽）

步骤 3

把红枣和白糖放入冲洗后的糯米里搅拌一下，加入蒸米饭似的水量，放蒸锅里蒸

步骤 4

蒸一个小时打开搅拌一下，盖盖继续蒸十到二十分钟即可（尝一下米粒没熟的话可以再蒸会）

红枣糯米糕的小贴士

1.糯米泡发后有一股酸味，所以一定要多冲洗几次，切记冲洗即可，不需要搓 2.红枣和白糖可以按照个人喜好添加，也可以添加一些其他的（如：蔓越莓干，草莓干，葡萄干等）

菜谱创建时间：2019-04-20 16:57:21